Todos los días millones de personas alrededor del mundo disfrutan el aguacate mexicano, en
especial, el producido en Michoacán. Con una aportación de casi 46% del valor de las
exportaciones mundiales, México se ha convertido en el principal productor y exportador de
aguacate a nivel global. Tan sólo las exportaciones de aguacate mexicano aportan mayores
beneficios netos frente a otras exportaciones, como las de petróleo.
¿Cómo podemos dimensionar el gran impacto positivo de esta industria? En 2017 se registró la
cifra de 3,201 mdd de exportación y para 2030 se estima que aumente a 4,655 mdd. La segunda cifra es casi el doble a los 2,386 mdd de inversión aprobada y comprometida en las licitaciones petroleras que la Comisión Nacional de Hidrocarburos reportó en septiembre pasado y una quinta parte de todos los ingresos por turismo que recibió México en 2017.
Hoy, la pregunta que debemos hacernos es ¿cómo se podría asegurar la competitividad y el
crecimiento sostenido de esta industria para que este milagro mexicano del “oro verde” realmente
perdure? Podemos considerar el nuevo enfoque y planteamiento de DOPORTO PR1ME CAPITAL,
de Luis Doporto Alejandre, que busca consolidar verticalmente la industria en beneficio de los
productores mexicanos, a través de acciones encaminadas a la autosuficiencia y sustentabilidad en esta industria.
Actualmente, los productores de aguacate se ven sujetos a las condiciones que marca
primeramente las empacadoras (una parte importante de ellas son empresas extranjeras),
limitando que el productor reciba los beneficios económicos que genera la venta al cliente final.
Por otro lado, tenemos los mayoristas que operan en la frontera de Estados Unidos, que
generalmente especulan con los precios y con la disponibilidad; y en tercero lugar, también están
los intermediarios o comercializadoras en los países de destino ya que ellos son los que tienen los
contactos con las grandes cadenas detallistas y los puntos de venta.
DOPORTO PR1ME CAPITAL busca integrar verticalmente el negocio y aportar un mayor valor
agregado en toda la cadena de producción, distribución, transformación y comercialización del
aguacate. Asimismo, propone mecanismos y acciones para evitar la intermediación innecesaria
entre los productores y los clientes finales. De esta manera permite que los productores, quienes
aportan mayor trabajo y riesgo, obtengan mayores ganancias al comercializar coordinadamente su producto directamente hasta los puntos de venta y de esta forma procurar nuevos empleos y
mejorar la calidad de vida de las familias y las comunidades donde se origina este fruto.
Además, DOPORTO PR1ME CAPITAL se ha dado a la tarea de generar alianzas y estrategias de
cooperación con una de las organizaciones cruciales en el crecimiento y fortalecimiento de esta
industria en nuestro país: la Asociación Agrícola Local de Productores de Aguacate de Uruapan
Michoacán (APROAM).
“Conocemos y reconocemos también, el alto valor del aguacate mexicano. Nos enorgullece pertencer a esta industria tan relevante a nivel nacional e internacional. Cuando decidimos incursionar en ella, nos dimos a la tarea de entender e investigar, y así, es como plantaemos la integración vertical, como un modelo innovador que además de promover un comercio justo, permitirá lograr un crecimiento sostenido y elevar la competitividad del aguacate como producto de primer nivel en le mercado global”
Comentó Miguel Peinado, Director General de GoldenStone y Guacamolito.
Tan sólo en la República Mexicana se estima una superficie de 96 mil hectáreas cultivadas con
aguacate; de esta superficie, 79 mil hectáreas se cultivan en 21 municipios de Michoacán y el
municipio de Uruapan contribuye con más de 14,500 hectáreas -las cuales representan el 18 por
ciento del cultivo en el estado. La APROAM ha sido uno de los principales impulsores del aguacate de Michoacán a nivel internacional y lleva a cabo acciones para la conservación, mejora y aprovechamiento racional del suelo, así como el uso más eficiente del agua de riego.
En un futuro cercano, además del consumo tradicional del aguacate anclado en el reconocmiento
de su alto valor nutrimental, se identifica la oportunidad de diversificar la actual cadena de valor y
satisfacer la alta demanda de nuevos mercados como la industria cosmética y farmacéutica, así
como un creciente interés en la de alimentos. Con el impulso de iniciativas como la de DOPORTO
PR1ME CAPITAL, el milagro mexicano se consolidará como un caso de éxito de una industria que
está en constante evolución para competir en las grandes ligas del mercado global.
Kommentarer